燕麦黑米粥怎么做 - 燕麦黑米粥的做法

“黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。对身体有这么多好处的燕麦黑米粥，你可别忘记实践下哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

燕麦黑米粥的做法步骤

• 1、黑米比较难熟，先取适量黑米

• 2、将黑米淘洗干净，倒入电饭煲中

• 3、加适量水，不要太多

• 4、将黑米煮开后再煮十分钟

• 5、关火焖一会，我这个就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了

• 6、燕麦和大米适量

• 7、第二天一早起来，将燕麦和大米淘洗干净

• 8、将燕麦和大米倒入锅中

• 9、再加适量水

• 10、按1小时粥/汤键

• 11、煮至50分钟左右

• 12、将一袋藕粉用温开水调匀，一袋好像少了，应该放两袋正好

• 13、将调好的藕粉倒入锅中

• 14、搅拌均匀，煮至时间到即可

小窍门

藕粉甜味，还可以增加粥的黏稠度，如果没有，可以放适量糖