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1、卤肉切片。
2、土豆擦成丝,用清水洗去淀粉沥干。
3、黄瓜切成丝。
4、小葱切段。
5、东北煎饼一张。
6、锅中放油,放入土豆丝翻炒。
7、土豆丝八成熟时放入黄瓜丝翻炒。
8、放入葱段翻炒。
9、加盐、少许生抽调味炒匀盛出。
10、土豆黄瓜丝放在煎饼一端,上面放上卤肉片,卷起。
11、裹着热热的土豆丝,煎饼也变得微软,蛮好吃滴。