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1、鲜虾去壳开背。
2、加精盐、胡椒粉、料酒和咖喱粉腌10分钟去腥。
3、意面冷水下锅,加适量咖喱粉煮至没有白芯。
4、热锅注油,鲜虾煎熟。
5、倒入咖喱意面翻炒均匀。
6、转移到耐热容器里,铺上黄油片。
7、180度烤3分钟即可。