食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
馄饨的做法步骤
1、猪肉、鱼肉、生姜,剁成茸,加入盐和糖搅拌均匀。
2、加入1/3的凉开水,搅拌均匀。
3、再倒入1/3的凉开水,再次拌匀。
4、加剩余的凉开水再次拌匀,筷子挑起来有肉茸粘上即可。
5、取一块混沌皮,放上少许的馅料,放到皮的一个角。
6、把角对折,盖住馅料。
7、再叠一次。
8、把两边的角粘起。(记得一边的角沾点凉水哦)依次全部做好。
9、锅里做水烧开,下入做好的混沌,再次开锅后点入少许的凉水,重复两次即可。
10、鲜嫩无比,给家里的宝宝做起来吧!