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浸泡。将小龙虾放在盆中，用水冲洗后，添加适量的清水、少许食用盐，几滴食醋，搅拌后，浸泡一个小时，用毛刷刷洗，最后用清水反复冲洗干净即可。小龙虾的烹饪方式多样，可以用于制作清蒸小龙虾、蒜蓉小龙虾、爆炒小龙虾、红烧小龙虾、水煮小龙虾、麻辣小龙虾等美食。
