茅台酒的原料是什么

茅台酒的原料主要是以贵州当地的优质高粱作物为主，再加以小面制作成酒曲，在酿造的过程中，用酒曲的量会大于原料，经过多次发酵、过滤、再次发酵取酒等多种独特工艺而制成优质的茅台酒，因此品质较优异。