三角鸡块是鸡腿和身体连接的部分。每只鸡只可以做成两块三角鸡块。三角鸡块常见的烹饪方法是油炸,在油炸的时候要注意油温不能太高,中火炸四到五分钟即可出锅。为了使得油炸三角鸡块更酥脆,可以将出锅后的鸡块再复炸一遍,等待两分钟左右即可。
三角鸡块是哪个部位
厨大拿
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三角鸡块是鸡腿和身体连接的部分。每只鸡只可以做成两块三角鸡块。三角鸡块常见的烹饪方法是油炸,在油炸的时候要注意油温不能太高,中火炸四到五分钟即可出锅。为了使得油炸三角鸡块更酥脆,可以将出锅后的鸡块再复炸一遍,等待两分钟左右即可。