气生菌丝。杏鲍菇表面白色的是气生菌丝,在食用时将其洗净即可。杏鲍菇食用价值高,通常拿来炒菜和炖汤。杏鲍菇炒肉是将杏鲍菇洗净和猪肉放在锅中炒熟,然后就可以食用,其味道喷香,营养价值高。在炖汤时放入杏鲍菇更能使汤汁味道鲜美。若杏鲍菇身带有霉点则不可以吃。
杏鲍菇上面白色的东西是什么
厨大拿
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