广式蛋挞和葡式蛋挞的区别是什么

蛋挞皮不同，广式蛋挞水中有加奶油，葡式蛋挞水中没加奶油。广式蛋挞和葡式蛋挞因为材料用的不一样，烤出来的馅儿不同，吃起来的口感也不一样。广式蛋挞吃起来比较嫩，想蒸蛋一样，而葡式蛋挞吃起来外皮酥脆。葡式蛋挞相比来说品种多样，蛋挞馅儿丰富，更受欢迎。