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半天至一天。做好的辣白菜炒年糕需要及时食用，不宜放置过久，以免影响辣白菜炒年糕的质地和口感。吃不完的辣白菜炒年糕，可以放在冰箱冷藏保存。辣白菜炒年糕制作的主要材料包括辣白菜、年糕，辅料包括植物油、生姜等。制作辣白菜炒年糕使用的辣白菜，可以根据口味酌情添加。
