5-8分钟。煮熟后进行冷冻的螃蟹,再进行蒸制时,需要5分钟左右。煮熟后再冷冻的螃蟹,建议水烧开后再把螃蟹下锅,这样螃蟹受热均匀。生的螃蟹进行冷冻后再蒸制,需要8分钟左右的时间,这种情况建议螃蟹冷水下锅,可以去除螃蟹的异味。
蒸冻螃蟹要多长时间
厨大拿
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