柠檬水为什么变浑浊

因为柠檬酸的作用。柠檬本身带有果肉和含有柠檬酸，在清水里，柠檬中的果肉会因为浸泡而散落出来，会让水看起来带有杂质，加上柠檬里面还有的柠檬酸，跟水中的元素混合后，会发生反应，将清水变至浑浊。所以泡了柠檬的水时间越长就会越浑浊。