五至十分钟。具体蒸制时间和扇贝的大小有关,通常手掌大小的扇贝要用家用的铝制的蒸锅需蒸制七至八分钟,如需蒸更大的扇贝则需八至十分钟。扇贝属于海鲜贝类产品,含菌类更多,使用时需要保证食材充分成熟,否则不卫生;扇贝也不能过久蒸,否则肉会老。
蒜蓉粉丝蒸扇贝蒸多久
厨大拿
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