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芝士球怎么做 - 芝士球的做法
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食材明细
主料
奶油奶酪
(125克)
动物性淡奶油
(45克)
蛋黄
(2个)
玉米淀粉
(25克)
细砂糖
(30克)
辅料
酸奶油
(25克)
甜味
(口味)
烘焙
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
芝士球的做法步骤
1、奶酪室温软化,加糖打至糖融化。
2、加入酸奶油和淡奶油打匀。
3、加入蛋黄和白朗姆酒拌匀。
4、筛入玉米淀粉拌匀。
5、面糊装入裱花袋,模具抹油,挤入面糊9分满。
6、预热
烤箱
,上下火,水浴法,中上层,180度20分钟。
7、冷却后脱模,放入
冰箱
冷藏保存。
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