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1、吉利丁片冷水泡软。
2、不粘锅放入马苏里拉奶酪和白糖。
3、小火加热至融化后放入蛋黄。
4、拌匀后加入酸奶,柠檬汁和朗姆酒。
5、拌匀后放入牛奶。
6、放入淡奶油。
7、拌匀后放入吉利丁片。
8、拌匀后过滤一次,趁热倒入模具,放入冰箱冷藏2小时即可。