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“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”
1、罗氏虾洗干净去须沥干水分,背部剪开容易入味,吃的时候也好剥。
2、小米椒、大蒜末、香菜碎、姜末。
3、放入生抽、老抽、蒸鱼豉油,挤入芥末,搅拌均匀。
4、黄瓜切块平铺碗中。
5、热锅滚油放入罗氏虾大火炸一分钟,捞出来放黄瓜上。
6、淋上料汁。
7、剥好的虾仁蘸上料汁,鲜香美味。