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1、材料:黑木耳(已泡发)、莴笋、蟹柳
2、将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下,捞出待用。
3、将莴笋去皮清洗一下。
4、放在案板上切成块,待用。
5、将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开,待用。
6、随后,将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。
7、用凉水过凉。
8、接着,将过凉好的黑木耳控干水分。
9、合入切好的莴笋和蟹柳。
10、然后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、加适量的白醋。
13、加适量的芝麻油。
14、调味拌匀,即成。