嫩土豆怎么去皮11-02
可以在水里洗的时候使点劲搓洗一下，皮就能掉了，或随便一个硬物刮一下即可。嫩土豆的皮很薄，而且很容易就能脱掉，特别是刚挖出来的嫩土豆，用手搓一下都可以把皮去掉。若土豆是直接蒸熟了就吃的话，建议洗干净就可以了，蒸熟剥皮...
人参果要去皮吗12-10
不需要。吃人参果时，将人参果清洗干净，直接食用即可。若觉得人参果的外皮口感比较差，也可以去除再吃。人参果原名香瓜茄，别名仙草、艳果、草还丹等，属于多年生草本植物，原产地南美州安第斯山北麓。人参果可以直接吃，也可以用...
山药怎么弄去皮不会变黑01-14
醋水中浸泡。山药去了皮发黑是因为所含元素与空气接触后发生了氧化反应，属正常现象，可以将山药去皮后尽快放在加了白醋的水中浸泡，醋与水比例为1：10左右，这种方法不仅能有效防止山药氧化变黑，还能够去除山药自身特有的土腥...
做绿豆糕绿豆不去皮可以吗11-06
不可以。做绿豆糕时绿豆不去皮的话，会影响到绿豆糕的味道。在挑选绿豆的时候，要去挑选外观比较有光泽的绿豆。新鲜的绿豆，外观颜色应该是翠绿色的；不要去购买颜色过深或者过浅的绿豆，这样颜色的绿豆已经不够新鲜了。绿豆，还...
炒藕尖要不要去皮12-09
不用。藕尖也叫做藕带，是可以食用的嫩茎部分，含有的水量比较大，入口松脆，在烹饪之前需要去掉老的部分，清洗干净，即可用于烹饪。清洗藕尖可以先将藕尖置于清水中浸泡十分钟，再反复冲洗即可。炒藕尖的时候需要将藕尖斜切成小块...
黄桃罐头如何保存 - 给黄桃去皮的小妙招03-01
黄桃也是桃子的一种，因为它的果皮和果肉都是黄色的，所以被叫做黄桃。和普通的红桃不同，黄桃的果肉长得比较紧实，因此并不适合直接食用。但是它却是做黄桃罐头的最佳材料。在做黄桃罐头的时候都需要将黄桃的表皮去掉，那么有...
自制黄桃罐头没去皮能吃吗03-01
能。只要在制作黄桃罐头前将所有黄桃洗净擦干，并且确保黄桃表面没有磕碰伤，那么自制的黄桃罐头没去皮也是可以吃的。只是没有去皮的黄桃罐头会影响吃的口感，并且罐头的外观也不好。做黄桃罐头时，可将黄桃洗净、去皮、切块...
莴笋要去皮吗10-22
需要。莴笋的外皮纤维坚硬且粗糙，如果强行咀嚼，不仅会对牙齿造成很大的负担，吞咽下去也会损伤消化道。因此莴笋去皮不仅仅是为了口感上更好，更多的是从食用安全的角度考虑。去掉外皮后的莴笋肉质脆嫩，颜色青翠，可可生食、可...
用黑鱼做酸菜鱼要去皮吗02-27
不需要。做酸菜鱼的鱼最好采用淡水鱼，做之前一定要将鱼的鱼鳞，内脏等处理干净，之后加入各种调味品腌制一段时间，腌制过程中加入柠檬片可以起到去除腥味的作用，将鱼肉切成鱼片，放入锅中加入调味品，放入酸菜，炖制一段时间即可食...
雪梨制作萝卜雪梨冰糖水去皮吗01-15
不去皮。使用雪梨制作萝卜雪梨冰糖时，将雪梨清洗干净，去除果核、果蒂、果柄，切成块，放入锅中，添加萝卜块、清水、冰糖，大火烧开，转小火慢炖即可。制作萝卜雪梨冰糖使用的冰糖，可以根据口味酌情添加。制作萝卜雪梨冰糖使用的冰...
家常自制糕点去皮绿豆糕怎么做好吃10-25
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料绿豆：300黄油：30豆沙：适量小麻油：30细糖粉(做蛋糕用的)：50蜂蜜：2大勺辅料具体步骤1.绿豆泡一夜，第二天用手搓掉绿豆皮，这个是搓好后的绿豆皮哦。2.处理好...
学会看颜色辨认莴笋还能不能吃 - 莴笋去皮变色了还能吃吗02-24
莴笋，又叫莴苣，是一种比较常见的蔬菜，外表有一层比较厚的绿色皮，去皮后，内里绿色透亮，颜色非常的美丽诱人，口感上软嫩多汁，特别的鲜美。除此之外，莴笋有很多的营养素，包含丰富的维生素、莴苣素和蛋白质等，有利尿，强身健体、消肿益...
去皮烤红薯十分好吃哦03-07
去皮烤红薯你有没有常说呢，我们一般都是在冬天会吃烤红薯的，现在随着科学技术的发展，路边买烤红薯的及其也都是变得非常的先进了，而且现在烤红薯的手法也是非常的多养了，比如说我们今天想要介绍的就是去皮烤红薯，不知道大家...
紫菜苔小科普给你 - 紫菜苔要去皮吗12-20
相信大家对紫菜一定不陌生吧，有些家庭条件不好的人家用紫菜代替，汤就可以变得异常鲜美。紫菜蛋花汤就是杰出的代表作，甚至高汤用紫菜加一些虾米，汤就非常的鲜了。可是今天小编讲的主角虽然也带了一个紫菜但是跟紫菜毫无关...
酥炸去皮虾怎么做 - 酥炸去皮虾的做法12-30
“养殖虾正当季，变着花样吃虾。”食材明细主料大虾（适量）调料料酒（适量）姜（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸去皮虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾去皮，剔出虾线，留着虾尾。放料酒，盐，白胡...
新鲜莲子怎么去皮去心11-04
1、去皮。莲子的皮包裹的比较紧实，所以去皮前先将它洗净放在盆里，再往盆里倒开水，并添加一些老碱，在盆中充分拌匀后，静置10分钟，再将莲子捞出，放在手中揉搓，就能轻松去皮了。2、去心。莲子在水锅里，煮15分钟左右，感觉到莲子变软...
桃子怎么去皮01-15
直接去皮或用热水烫。桃子去皮时，可以将桃子清洗干净，擦干表面水份，用打皮刀将外皮去掉即可。桃子去皮时，也可以将清洗干净的桃子放在沸水中煮一分钟，捞出后放在冷水中浸泡，再将桃子皮揭下来即可。清洗桃子时，可以用食用盐搓...
榨黄瓜汁一定去皮吗11-16
不需要。主要看黄瓜的老嫩程度，若是新鲜的新黄瓜可以不用去皮，直接将表面的泥沙清洗干净后即可使用，若是不太新鲜的老黄瓜则需要去皮后再使用，老黄瓜的表皮比较粗糙，纤维感强，若是不将其去除干净会影响黄瓜榨汁后的食用口感...
鱿鱼须位置要去皮吗01-16
需要。鱿鱼须的表皮层也会有一层薄薄的皮膜层，可以将其浸泡在水中待其泡软后将其撕去即可，若是不将皮去除的话，制作出来的鱿鱼须食用起来口感偏硬，而且比较难咀嚼。鱿鱼头部的肉质也需要去除表层的花纹皮膜，去皮后的鱿鱼肉...
五花肉如何去皮12-17
斜切，贴皮走。五花肉在烹饪时若是带着猪皮，制作成品会油腻，要去皮可以先从肉的纹理切入，一般会选用两个瘦肉块之间二分之一的位置，切开，但不要将肉皮切断，可以选择斜切，刀口体贴皮先去一边，再转过来，去另一边的皮，这样做就很容去...
去皮绿豆蒸箱蒸多久熟12-15
半小时。去皮绿豆有一定的硬度，其蒸软的时间跟浸泡的时间有很大关系，通常蒸之前需要浸泡4小时以上，浸泡一夜的时间最佳。蒸的时候绿豆要铺平，大量堆积的绿豆需要蒸的时间更长。脱皮绿豆一般用于做绿豆沙，因此要把绿豆蒸到...
苹果怎么储存才不变色 - 苹果去皮后变色能吃吗12-23
苹果是人们都爱吃的水果。苹果营养丰富，有助于代谢体内多余的盐。苹果热量很低，每100克产生60大卡的热量。它之所以被称为“活性水”，是因为它的营养物质容易溶于水，很容易被人体吸收，不仅健康还能使皮肤变的滑嫩。苹果很...
做桃罐头用不用去皮12-09
需要。将买来的桃洗净后去除桃核，切块，放在容器中加水加白糖或者蜂蜜，用大火煮开后转小火慢炖30分钟即可，煮好之后，再放置一会，等到汤汁浓稠即可食用。做桃罐头注意要选择比较硬的桃，这样做出来的口感才比较好。桃罐头要晾凉...
猪舌头为什么需要去皮10-18
去腥味。在锅中放入水，葱，姜等，放入猪舌头，加入适量料酒煮五分钟左右，捞出放入冷水中，将舌苔刮干净，然后将猪舌根剪开，清洗干净其中的粘液，再加入各种调味品便可以煮了。煮时要冷水下锅，焯水直至变色便可捞出。猪舌头可以直接煮...
西柚泡水去皮吗03-03
去皮不去皮都可以。西柚和柠檬、橙子一样，除了直接剥皮吃以外，还可以切成片用来泡水喝。泡水时剔除柚子皮，可以让泡出的水味道更清香甘甜，泡水时不剔除柚子皮，泡出的水会有一点苦涩的味道。用西柚泡水喝时，可以放入适量的糖...