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1、五香豆干。
2、切细长条。
3、芹菜。
4、切小段。
5、泡发好的木耳。
6、把豆干、芹菜、木耳焯熟。
7、放入大碗内。
8、小碗中放入蒜末、葱末、辣椒粉,浇入热油,再加入酱油、陈醋、糖和芝麻油拌匀,做成一个酱汁。
9、把酱汁倒入食材内,搅拌入味即可。
10、成品。