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“荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,而且富含粗纤维,焯水后配上木耳,虾仁,淋上自己喜欢的料汁,是很好的减脂餐。”
1、虾去头,去壳,去虾线,洗净剪成小段。
2、开水中焯熟。
3、捞出洗净浮沫。
4、荠菜焯至变绿,捞出过凉水,攥一下水份。
5、木耳也焯一下水。
6、荠菜木耳虾仁放盘子里。
7、适量盐,生抽,米醋,香油,辣椒红油调个料汁。
8、浇上调好的料汁即可。
9、成品。