“马的营养价值很高,家里有个马肝,动物内脏在我们家都不太受欢迎的。但是马肝,说来新鲜,因为很少见,更不可能吃了,想着这东西怎么吃,看了猪肝啥的都可以凉拌,那马肝呢,试试把,用家里剩下的酱牛肉老汤,把马肝酱了吃。配上麻辣酱醋汁。。那味道。。嗯。老公说很给力。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
马肝太阳花的做法步骤
- 1、马肝洗干净,锅里烧热水把马肝放进去煮10分钟,去血水。取出清洗干净。
2、准备一锅酱汤,水量莫过马肝。烧开后转小火酱50分钟。
3、做四朵花后围起来就成为一个花蕾。马肝切成花瓣状,然后切片摆盘。
4、形成太阳花就可以了。