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主料
辅料
具体步骤
1. 选厚批西瓜皮洗净,去掉大部分红瓤、绿皮,切成薄片;
2. 生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁,并加入少许柠檬汁;
3. 将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、芫荽盛入容器;
4. 最后加入调好的味汁拌匀,冰箱腌制10分钟左右后即可食用。