主料
面粉 :适量平菇 :适量
辅料
辣椒 :适量葱花 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
白胡椒粉 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 把辣椒切碎备用,葱花切好备用,平菇切丁。
2. 加入适量的面粉加水搅拌均匀,搁置。
3. 锅加热,放入适量油7成热时,放入辣椒和葱花炒出香味,放入平菇炒香,加入适量生抽体鲜,加入老抽上色,加入一碗水烧开之后,倒入搅拌好的面糊,为了防止糊锅用筷子不停的搅动,等水开咕嘟的气候加入适量盐 白胡椒粉,出锅时加入鸡精和香油。
4. 完成。