家庭版秋葵炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

秋葵 ：7个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
香油 ：适量
红辣椒 ：1个
盐 ：适量

具体步骤

1.原材料

2.秋葵洗净，放开水中焯2分钟

3.鸡蛋打散，大蒜切末，秋葵、红辣椒切小段

4.锅内加油，放鸡蛋摊熟，用铲子铲碎盛出备用

5.锅内加少许油，下大蒜末小火炒香，再加入红辣椒煸炒

6.加秋葵煸炒，可以加适量的水煸炒

7.加入鸡蛋

8.加盐、香油翻炒均匀即可

9.看着是不是很下饭哟~

烹饪技巧

用开水焯秋葵2分钟，可以缩短秋葵炒制的时间~