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主料
辅料
具体步骤
1.将买回的银鱼,用水淘洗干净
2.打入2个鸡蛋
3.加入切好的葱花和盐,搅拌均匀
4.平底锅烧热后,倒入油(我用的虾油)
5.将搅拌好的银鱼蛋液倒入
6.待下面的蛋液稍凝固
7.开始翻炒
8.待鸡蛋全部凝固便可以出锅享用啦
烹饪技巧
盐和葱花直接加入蛋液中搅拌即可银鱼炒鸡蛋,炒至鸡蛋熟了即可