银鱼腊味煲仔饭怎么做 - 银鱼腊味煲仔饭的做法02-28
食材明细主料大米（50克）广式腊肠（一条）青菜（适量）银鱼（50克）辅料花生油（1勺）生抽（1勺）美极鲜味汁（1勺）白糖（半勺）香油（几滴）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼腊味煲仔饭的做法步骤1、腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片备用，银鱼浸泡...
酥嫩银鱼蒸蛋怎么做好吃02-03
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个银鱼干：50辅料油：适量盐：适量具体步骤1.准备好所有材料2.鸡蛋三个3.打散备用4.将银鱼和鸡蛋和到一起，放少许盐和油，还有一点点水。5.最后上锅...
小银鱼蒸蛋怎么做 - 小银鱼蒸蛋的做法01-28
“小银鱼含有丰富的蛋白质，微量元素和不饱和脂肪酸，钙含量也很高，是宝宝补钙食物的重要来源。”食材明细主料鸡蛋（2个）小银鱼（少量）小葱（少量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小银鱼蒸蛋的做法步骤1、小银鱼干，需用...
银鱼白菜粉丝煲的做法 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】 银鱼白菜粉丝煲怎么做01-27
“银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效。”食材明细主料五花肉（适量）鱼丸（适量）葱（适量）辅料银鱼（适量）姜（适量）白菜（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银鱼白菜...
家常银鱼菠菜羹怎么做好吃01-14
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料菠菜：200银鱼：30鸡蛋：1个辅料葱末：适量油：适量盐：适量水淀粉：适量鸡精：适量具体步骤1.菠菜洗净2.焯一下3.切碎4.鸡蛋磕入碗中5.加少许水淀粉打散6.煎成蛋...
香气逼人的银鱼煎蛋怎么做好吃01-23
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2颗银鱼：100辅料盐：适量白糖：适量油：适量具体步骤1.干银鱼洗净2.加入两颗鸡蛋3.加适量的盐和白糖4.拌均5.热锅冷油6.当油烧到八分热的时候倒入蛋...
香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做02-29
“吴郡太湖产名食，以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白，此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白:太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，...
奶酪鸡蛋银鱼饼怎么做 - 奶酪鸡蛋银鱼饼的做法02-25
食材明细主料鸡蛋（2个）辅料奶酪丝（适量）葱（适量）香菇（适量）蘑菇（适量）橄榄油（适量）胡萝卜（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶酪鸡蛋银鱼饼的做法步骤1、准备好材料。2、把葱、香菇、蘑菇、胡萝卜切碎。3、...
银鱼笕菜汤怎么做 - 银鱼笕菜汤的做法01-09
食材明细主料笕菜（200克）银鱼（100克）辅料盐（适量）黄酒（适量）蒜末（适量）姜末（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）银鱼笕菜汤的做法步骤1、材料准备2、苋菜洗净，切成3厘米长的段，备用3、锅中入油烧热，把蒜末和姜末爆香后，放...
银鱼鸡蛋卷怎么做 - 银鱼鸡蛋卷的做法02-29
“小时爱看传说故事，便听说银鱼是那寻夫的孟姜女一路上落在湖里的眼泪，倒无太强烈的感受。只是觉得那通体雪白微微透明的小鱼儿甚是可爱，妈妈会将它们洗净了蒸鸡蛋，味道很鲜。我是个喜欢各种点心的人，并且极度肤浅，看重皮相...
最爱的银鱼炒蛋怎么做好吃01-17
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料银鱼：300鸡蛋：300辅料油：适量酱油：适量醋：适量黄酒：适量具体步骤1.新鲜银鱼2.鸡蛋打碎，调匀3.放入银鱼搅拌4.起油锅，银鱼炒蛋5.放点黄酒6.放点酱油和醋7....
银鱼炖娃娃菜怎么做 - 银鱼炖娃娃菜的做法12-29
食材明细主料银鱼干（适量）娃娃菜（一个）水果萝卜（适量）辅料鸡蛋（一个）葱花（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银鱼炖娃娃菜的做法步骤1、银鱼浸泡软后多冲洗几遍。2、萝卜，娃娃菜和鸡蛋备用...
小银鱼煎蛋怎么做 - 小银鱼煎蛋的做法01-03
“银鱼富含优质蛋白，不饱和脂肪酸，还含有多种重要能微量元素起滋补作用，性质平和老少佳宜吃。”食材明细主料小银鱼（200克）蛋（2只）辅料姜丝（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）油（少许）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小银鱼煎蛋的做法步骤...
萝卜银鱼大骨汤怎么做 - 萝卜银鱼大骨汤的做法02-01
“我们这儿都说冬天要吃大骨头，身体会健健康康的。是不是每个地方都一样？银鱼有很大的功效，很重要的一点，冬天气候干燥，吃银鱼可以润肺止咳。另，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补...
银鱼干炒四季豆怎么做 - 银鱼干炒四季豆的做法12-28
食材明细主料银鱼干（3把）四季豆（250g）辅料葱（一根）生姜（一块）蒜头（一瓣）红椒（一个）小米椒（一个）调料花生油（适量）生抽（一勺）料酒（一勺）盐（半匙）鸡精（半匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼干炒四季豆的做法步骤1、准备食材。四季豆摘掉头...
银鱼花生怎么做 - 银鱼花生的做法01-09
“花生和银鱼干一起下锅放少量油比平常炒菜多点就好,筷子拌匀，花生和鱼都沾上油。开火，小火一直煸炒小鱼变黄即可放入盘子撒些盐和孜然粉晾凉就可以开动了，花生酥鱼干脆很香很香……”食材明细主料花生（少量）银鱼干（少量）辅...
银鱼肉馄饨怎么做 - 银鱼肉馄饨的做法01-04
“平时我家最常包的馄饨是荠菜肉馄饨，这个季节还有一种比较时令的就是蟹粉馄饨。而我家今天第一次尝试用银鱼包入馄饨馅里。银鱼是太湖三白之一白，味道极为的鲜美，因此被誉为是河鲜之首。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪...
尖椒炒银鱼怎么做 - 尖椒炒银鱼的做法01-11
“朋友从老家带来的微山湖银鱼干，回想起湖区老家的做法，做了这道菜。”食材明细主料银鱼干（150g）青尖椒（50g）红尖椒（50g）辅料葱（5g）姜（3g）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）尖椒炒银鱼的做法步骤1、银鱼干150克，温热水泡发，泡发后沥...
巢湖银鱼球的做法 【徽菜】巢湖银鱼球 巢湖银鱼球怎么做02-29
““巢湖银鱼”素有巢湖鱼类皇后的美称，一直是巢湖的特色水产品，银鱼涨蛋、巢湖银鱼球都是以银鱼为原料的徽菜。用新鲜的银鱼，加入鱼茸，姜葱，火腿碎，香菇等等原料拌匀，搓成小球状，用油炸出。这个菜味道鲜香，鱼丸有弹性，咬一口，浓...
营养的银鱼蒸蛋怎么做好吃01-02
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：4个鲜银鱼：200辅料香油：适量姜：适量温水：400ml料酒：20ml葱：适量盐：适量鸡精：少许具体步骤1.准备好所有的食材。2.锅中水烧开加入葱姜和料酒。3.然后...
银鱼鲜肉汤饺怎么做 - 银鱼鲜肉汤饺的做法01-08
“天冷之后，家里吃面食的机率就大大提高了。因为煮的快，营养也全面，孩子也喜欢。我提早一晚备好料，早上起来一锅煮就行。朋友们也可以这样子试一下哦。今天的馅料是银鱼，鲜肉，芹菜配得，很鲜美。”食材明细主料银鱼（50克）鲜肉（30...
鸡蛋煎银鱼怎么做 - 鸡蛋煎银鱼的做法01-03
食材明细主料银鱼（适量）鸡蛋（3个）辅料盐（2克）玉米油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎银鱼的做法步骤1、银鱼清洗干净入碗里与鸡蛋混合，我选择的是土鸡蛋。2、调入少许盐，搅拌均匀备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米...
朱砂银鱼怎么做 - 朱砂银鱼的做法02-23
“银鱼古称白鱼、玉簪鱼，银条鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。淡水鱼，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，肉质细嫩，生活周期短、世代离散、生殖力和定居能力强。朱砂银鱼，是津菜首席大师马金鹏老先生的代表作之一。其特点咸香适口，色鲜...
家常银鱼粥怎么做好吃12-17
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料大米：100辅料银鱼：适量盐：适量姜：适量小葱：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.米洗净泡半小时2.小葱切段3.银鱼洗净4.米倒入珐琅锅中，在锅中加水，先大火煮开，再...
紫菜银鱼泡蛋汤怎么做 - 紫菜银鱼泡蛋汤的做法01-03
食材明细主料鸡蛋（2个）紫菜（适量）银鱼（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）猪油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜银鱼泡蛋汤的做法步骤1、泡发紫菜并洗净。2、洗净银鱼。3、鸡蛋打成蛋液。4、干锅中倒油烧热，倒入蛋...