美味的银耳虾仁小炒，是一道营养丰富，而且口感鲜美的一道美味佳肴，其主要是由明虾与银耳等各种各样美味的食材经过制作而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美诱人，是一道深受人们喜爱的夏日夏日小菜，非常值得我们去品尝，真是美味至极。
主料
明虾 ：适量芹菜 ：适量
银耳 ：适量
辅料
盐 ：适量色拉油 ：适量
酱油 ：适量
红辣椒 ：适量
具体步骤
1备好所用材料。
2将银耳用清水泡发。
3热锅加油将芹菜及二个红椒下锅爆炒。
4将虾仁剥出，用细盐搓洗，再下锅爆炒。
5炒至虾仁微变色，将银耳控水下锅爆炒。
6最后下适量酱油提一下味就可以。