新年马上就快要到了，客人也会随着节日的到来在大年初一看是以后就会一波一波的涌到家里面来，客人就是用来招待的，那么一用什么来招待客人才比较好呢，想来想去就做这个好吃的芦笋粉椰蓉开口酥，这也是中华民族的传统美食之一。
主料
猪油 ：33面粉 ：75
清水 ：35
奶粉 ：10
辅料
抹茶粉 ：3土鸡蛋 ：1只g
细砂糖 ：22
黄油 ：30
椰蓉 ：65
具体步骤
1.所有主料做成水油皮面团，辅料里的面粉、芦笋粉和猪油做成油酥面团
2.将两种面团各分成八份
3.取一水油皮面团包住油酥面团
4.收口朝上擀成长舌状
5.自上而下卷起
6.再次擀成长舌状
7.再次卷起
8.黄油软化，加糖拌匀，再加入鸡蛋拌匀
9.再加入椰蓉拌匀，即成椰蓉馅
10.将椰蓉馅也分成八份
11.取一个卷好的面团压扁，包入椰蓉馅
12.收口朝下摆入烤盘
13.用小刀划开十字刀口，记得略深一点，否则开口会很小
14.将所有椰蓉球都划上十字刀口
15.烤箱预热160度，中下层25-30分钟，因为温度高了容易烤焦，颜色就不好看了，所以我用的温度较低
16.烤完马上取出，放烤网上凉凉
17.成品淡淡的绿色加上嫩嫩的黄色，看着就想咬一口！