色味俱佳的红糖馒头怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

普通面粉 ：300
水 ：150
红糖 ：60

辅料

干酵母 ：4

具体步骤

1.干酵母少许清水化开静置会倒入面粉中，加入红糖，分次加入清水，搅拌成絮状；

2.揉成光滑面团，静置醒发至两倍大；

3.揉匀排气；

4.切分成合适大小剂子；

5.揉圆；

6.冷水上锅，烧开后15min即可。

烹饪技巧

1.可以垫屉布防粘什么的，我家里还有好多干粽叶，就用的粽叶，也很不错哦；2.这个温度发酵越来越慢了，可以稍微增加酵母用量，我就比平时多加了一克干酵母，还可以借助烤箱之类的创造合适发酵温度，加快发酵过程。