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鲍鱼一直是非常珍贵的食材,营养非常丰富,而且味道尤其鲜美,不需要太繁杂的辅料,简单炒一盘青椒炒小鲍鱼就非常不错了,青椒可消除鲍鱼淡淡的腥味,而又保留了它的鲜美味道,鲍鱼还可以补虚润肺,也可以滋阴,所以女性多吃一点很有好处。
主料
辅料
具体步骤
小鲍鱼去壳 清洗干净 ,打上花刀。姜蒜切细粒,红辣椒切小段。
放底油,煸香姜蒜辣椒,倒入小鲍鱼 爆炒,快速翻炒几下要避免炒老,只放盐调味,撒葱花 出锅开吃。