春笋炒小鲍鱼怎么做 - 春笋炒小鲍鱼的做法02-05
“旧时庭榭堂前燕，飞入寻常百姓家。”食材明细主料小鲍鱼（8个）春笋（1棵）辅料青椒（1个）红椒（1个）姜（1个）蒜（2个）黄酒（3匙）酱油（3匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋炒小鲍鱼的做法步骤1、小鲍鱼从壳里挖出肉来，用牙刷刷去肉上的杂...
时蔬鲍鱼疙瘩汤怎么做 - 时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法01-05
食材明细主料豇豆（50克）番茄（1个）猪肉（20克）面粉（100克）辅料花生油（3克）食盐（4克）生抽（3克）鸡精（1克）葱（5克）清水（若干）姜（5克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）时蔬鲍鱼疙瘩汤的做法步骤1、豇豆洗净切碎。2、葱姜切碎。3、鲜肉切丁。4、番...
鱼肚鲍鱼鸡汤怎么做 - 鱼肚鲍鱼鸡汤的做法02-29
“婆婆做了白内障手术，虽说现在这手术很简单，没啥大碍，但老人家还是挺担心的，一个月前就在唠叨了。我虽然跟婆婆相处得不是很好，（可以说关系比较僵。）但她毕竟是lg的妈妈，做后辈的还是要显示一点孝心的，家里还有我上次回国时老...
鲍鱼汁排骨怎么做 - 鲍鱼汁排骨的做法02-10
食材明细主料排骨（3条）辅料生粉（2匙）酱油（4匙）蒜头（4个）葱（1条）辣椒（1支）鲍鱼汁（6匙）香菜（2条）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲍鱼汁排骨的做法步骤1、先把生粉（适量），酱油（鲜甜的那种），蒜头（剁碎），然后腌制，差不多大半个小时，时间没有特别限...
日式凉拌鲍鱼的做法 日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】 日式凉拌鲍鱼怎么做02-05
“鲍鱼很有营养，但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面，让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜，汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升，又保留了鲍鱼劲道的口感，是我最喜欢的鲍鱼做法了。”食材明细主料鲍鱼（6个）水（1000ml）生姜（少许）辅料生抽（250...
鲍鱼番茄盅怎么做 - 鲍鱼番茄盅的做法01-27
食材明细主料鲍鱼（10个）番茄（10个）辅料盐（适量）番茄酱（1瓶）生粉（适量）味精（适量）酸咸（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鲍鱼番茄盅的做法步骤1、鲍鱼杀好切花刀2、番茄切成盅，盖子切丁3、将番茄挖空出的打成汁加水鲍鱼番茄酱盐味精熟...
鲍鱼蒜蓉粉丝怎么做 - 鲍鱼蒜蓉粉丝的做法01-04
食材明细主料鲍鱼（适量）辅料粉丝（适量）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲍鱼蒜蓉粉丝的做法步骤1、鲍鱼洗净，用刀划十字格。2、龙口粉丝粉丝泡软，把处理好的鲍鱼放在上面。3、蒜蓉加适量盐搅拌均匀铺在上面，加适量...
酱鲜鲍鱼烩粉丝怎么做 - 酱鲜鲍鱼烩粉丝的做法02-25
“我一直试图做出五星品质的家宴，从口味到造型，亲人回家看见，佳肴时瞬间的感动和幸福，是我一直追求的。想要做好一道菜其实不难，只要了解食材的特性，就能对症下“料”。鲜鲍鱼本身寡淡无味，其鲜美全来自于那浓郁的底汤，所以高...
黑米鲍鱼粽的做法 【端午·粽子】四角粽包法--黑米鲍鱼粽 黑米鲍鱼粽怎么做02-29
“干鲍鱼片是豆姥爷前阵子从食品展会上买的，吃新鲜鲍鱼时，感觉就一个字，鲜。这个干鲍鱼还是头一次吃，做法像平时的烤鱼片，但细细的品，还是有很鲜甜的味道。做了粽香糯米排骨，感觉粽子和肉搭配也是不错的，我们北方不常吃肉馅的...
鲍鱼排骨煲怎么做 - 鲍鱼排骨煲的做法02-23
“我们这边沿海的喜欢清单口味，初夏吃鲍鱼排骨煲汤增加营养。”食材明细主料鲍鱼排骨（适量）辅料蛤蜊干（适量）葱姜（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）未知（难度）鲍鱼排骨煲的做法步骤1、排骨攒一下，鲍鱼去肚入砂锅。我这里把鲍鱼壳...
蒜蓉蒸小鲍鱼怎么做 - 蒜蓉蒸小鲍鱼的做法02-10
食材明细主料小鲍鱼（500g）辅料盐（少许）酱油（一大勺）蒜蓉（一只）料酒（少许）花生油（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸小鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼已经让摊主处理过的了，所以只需要用刷子刷干净鲍鱼壳，鲍鱼肉跟壳分开清洗干净...
红烧南非干鲍鱼怎么做 - 红烧南非干鲍鱼的做法01-11
食材明细主料南非鲍（6只）辅料老鸡（半只）五花肉（半斤）鸡爪（8只）排骨（半斤）冰糖（30g）蚝油（3匙）咸鲜（口味）烩（工艺）数天（耗时）高级（难度）红烧南非干鲍鱼的做法步骤1、挑选干度好，无虫驻的鲍鱼2、放入清水中泡发三天左右(一定不能沾油，放在冰箱中，...
蚝油鲍鱼怎么做 - 蚝油鲍鱼的做法02-29
“夏季沿海城市到处都有卖鲜活小鲍鱼的，像八九头大小的才几元钱一只，只要有蚝油和鲍鱼汁，自己在家也能做出大厨的味道来，大家有时间都试一下吧！”食材明细主料鲜鲍鱼（8只）辅料香葱（10克）清水（120ML）色拉油（30ML）配料蚝油（1勺）鲍鱼汁（1...
炖鲍鱼土豆怎么做 - 炖鲍鱼土豆的做法02-24
食材明细主料鲍鱼（适量）土豆（适量）辅料肉（适量）配料盐（适量）味精（适量）葱姜（适量）酱油（适量）蒜（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炖鲍鱼土豆的做法步骤1、所需食材：鲜鲍鱼、土豆、肉。2、土豆去皮洗净，从中间切成两块，鲍...
红烧黑金鲍鱼怎么做 - 红烧黑金鲍鱼的做法01-04
食材明细主料新西兰黑金鲍（500g）五花肉（50g）辅料香叶（20g）八角（5g）大蒜（10g）冰糖（20g）料酒（18g）老抽（20g）生抽（20g）桂皮（10g）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧黑金鲍鱼的做法步骤1、姜片、五花肉和料酒放入锅中，冷水煮开，捞出备用。2、...
——【鲍鱼汁浸时蔬】 鲍鱼汁浸时蔬怎么做 - 鲍鱼汁浸时蔬的做法 【年菜分享一】·荷塘素影02-28
“非常简单又好吃清爽的一道菜，特别适合节日清肠解腻。学会了这道菜，可以为您家的餐桌增色不少。对于厨房新手来说，学会了这道菜，您就再也不用为招待客人犯愁了因为这几乎是道没有任何技术含量的菜除了所谓的“勾芡”环节...
鲍鱼仔花菇北芪汤的做法 广东老火靓汤...鲍鱼仔花菇北芪汤 鲍鱼仔花菇北芪汤怎么做02-01
“花菇和鲍鱼仔味道香浓，在美食中达到呵护身体的目的。推不完的酒桌应酬，忙不完的文案工作。在杯盏交斛中，在电脑前的伏夜熬案中，您明亮的眼睛和健康的肝脏不知不觉受到伤害。这款汤的再适合不过！全家都可以喝的明目健脾胃...
虫草花洋参炖鲍鱼怎么做 - 虫草花洋参炖鲍鱼的做法01-07
“鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。这道汤在宴席上经常喝，汤水清鲜入口回甘，食疗养生都不错。”食材明细...
小鲍鱼猪骨汤怎么做 - 小鲍鱼猪骨汤的做法02-05
“中医认为，鲍鱼肉味咸性温，有补虚滋阴、润肺清热、养肝明目的功效，所以也有"明目鱼"的称号，而且鲍鱼是一种补而不燥的海产。再加上有补血益气、促进血液循环和增强免疫力功效的淮山枸杞合而为汤，这个汤助阳滋阴、补髓健...
炆鲍鱼怎么做 - 炆鲍鱼的做法02-05
食材明细主料鲍鱼（12个）鸡（1个）排骨（1500克）原味（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）炆鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼数只2、把鲍鱼泡水3天，每天换水两次。3、把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。4、把鲍鱼夹起，鲍鱼汁隔净后再放入鲍鱼荟煮。5...
鲍鱼蚝油豆腐的做法 鲍鱼的家常吃法---鲍鱼蚝油豆腐 鲍鱼蚝油豆腐怎么做02-05
“鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色，鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，历来被称为『海味珍品之冠』，素有『一口鲍鱼一口金』之说。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞...
鲍鱼炖鸭肉怎么做 - 鲍鱼炖鸭肉的做法03-01
“鸭是自己家养的，味道超级香。”食材明细主料鲍鱼（6个）鸭肉（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲍鱼炖鸭肉的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净。2、然后把鲍鱼的里面肉上绿色的内脏用铁勺子刮掉，因为我...
蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做 - 蒜蓉粉丝鲍鱼的做法02-23
“这次去天津办牌照，忙了大半天，吃完饭也下午了，只好去了塘沽看看海，以为有沙滩，，，，其实哎、、渔民在码头做生意买了点鲍鱼很便宜五元一支还是活的很新鲜！大家看看怎么样”食材明细主料鲍鱼（6只）辅料蒜（8瓣）青葱（一小把）配料老抽（一勺...
鲍鱼海马鸡汤怎么做 - 鲍鱼海马鸡汤的做法02-25
“食疗是中国人的传统习惯，食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。用海马来食疗养生，的确是蛮不错的选择。海马暖小腹的作用很明显，并有明显的收缩子宫的功效，可以治疗好各种妇...
羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭的做法 【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭 羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭怎么做01-08
“羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，既像个蜂巢，也像个羊肚。羊肚菌的营养相当丰富，具有助消化、有益肠胃、补肾壮阳、补脑提神、提高免疫力等功效。有关注小森的妈妈的朋友应该记得，之前我有跟大家提到，石斛养胃生津、滋阴清热...