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皮蛋瘦肉粥的做法 美味皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
厨大拿
人气:2.11W
“
大米可以先泡会,这样口感会更好
瘦肉可以先用开水烫去表面油渍
”
食材明细
主料
瘦肉
(200克)
大米
(适量)
辅料
皮蛋
(两个)
青菜
(适量)
清淡
(口味)
焖
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
皮蛋瘦肉
粥
的做法步骤
1、大米下锅,加水,水应漫过米两截手指。
2、在煮的过程中,来处理肉,切成丝,皮蛋切丝备用青菜洗净切丝备用
3、待粥快煮好时,加入瘦肉和皮蛋,放少许盐,再煮5分钟
4、然后加入青菜,再次煮开即可
5、起锅前加入鸡精放少许葱花更香一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥便煮好了。
小窍门
在这个炎炎夏日,喝上一碗皮蛋瘦肉粥
解暑
又开胃。
粥的配菜也简单,酸
豆角
凉拌黄瓜榨菜等都是粥的好搭档
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