小白菜鸡肉汤是非常营养的，朋友生病的时候，给他熬一碗浓浓的小白菜鸡肉汤，真是一个不错的选择。小白菜鸡肉汤也可以做给长辈吃，鸡肉不像其它肉类一样含有许多的脂肪，不会升高血脂，所以很适合年老的人吃，健康又美味，感兴趣的朋友们可以尝试一下。
主料
鸡肉 ：适量小白菜 ：400
辅料
精盐 ：适量葱花 ：适量
具体步骤
小白菜去掉黄叶，用清水洗净。
锅里放入水烧开，放入小白菜焯一下。
捞出来用凉水过凉
捞出挤掉水分，切成段。
锅里放入鸡肉汤烧开。
放入精盐。
再放入小白菜烧开。
放入葱花即可。
做好的鸡肉汤装入碗里即可食用。
小白菜要用开水焯一下。