简单易做的排骨炖豆角怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：1000
扁豆 ：500

辅料

葱 ：适量
大料 ：1个
油 ：适量
糖 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
花椒粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净

2.焯水去沫

3.焯好的排骨沥水备用

4.准备好的葱姜

5.油锅烧开，加入花椒粉、葱姜，倒入排骨，炒排骨3-5分钟

6.加温水（刚好没过排骨正好），料酒、老抽、大料，炖排骨15分钟

7.倒入豆角，翻两下，继续炖30分钟

烹饪技巧

排骨炖豆角一定要炖到汤都没有了，否则不好吃。