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主料
辅料
具体步骤
1. 将虾头、虾壳剥去,只留下虾尾的壳;剃除虾线,再洗净备用
2. 取适量面粉和胡椒粉混合;鸡蛋加一小勺盐,打散
3. 先把虾肉裹上一层面粉,再裹上蛋液,最后均匀地弄上面包糠
4. 锅内倒入油,调至中小火,分批放入虾,炸到变成金黄色捞出控油
5. 配上沙拉酱或是千岛酱就可以享用啦~