鮑魚蝦砂鍋粥是一款味道鲜美,营养价值丰富、很滋补的粥类。鲍鱼是一种很珍贵的海鲜品类,其肉质非常细腻,而且营养价值很高,具有明目清热、滋阴养血、补肾益胃的功效。基围虾含有大量的钙锌类物质以及大量的优质蛋白质,具有滋阳固精的功效。鲍鱼虾砂锅粥,将鲍鱼和基围虾的营养价值结合,非常滋补,且易于消化。
主料
鮑魚 :1只基圍蝦 :1只
辅料
芹菜 :1根具体步骤
大鲍鱼只,让卖家切片,然后回家鲍鱼壳用纳米棉擦洗干净 木虾洗净 猪骨冲洗去血水,米也洗净,然后放入砂锅中,加入适量水 准备姜块,去皮洗净
大火煮开后转小火,加入姜块,差不多好后加入鲍鱼肉、鲜木虾、冬菜 然后加点葱花、香菜、滴入少许香油,加入少许盐