好喝的鸭蛋甜菜汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好喝的鸭蛋甜菜汤是用鸭蛋和甜菜以及家乐宝等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸭蛋是一种非常有营养的食材，含有大量的蛋白质，口感软糯香浓，甜菜的加入则是让整个的食物营养结构更加的均衡，荤素搭配合理，好吃又美味。

主料

鸭蛋 ：1个
甜菜 ：150

辅料

油 ：1勺
盐 ：1勺
家乐宝 ：少许

具体步骤

1.准备好甜菜

2.去老的，摘叶子洗干净

3.鸭蛋打出来用盐搅拌均匀

4.水开后放入甜菜

5.放入适量的油

6.煮熟甜菜后放入家乐宝和适量的盐

7.最后放入鸡蛋快速搅拌

8.煮熟即可

9.已经做好的甜菜汤

烹饪技巧

1.鸭蛋要在水沸腾的时候下，一边下鸭蛋一边搅拌才做出漂亮的蛋花汤