香喷喷的珍珠丸子怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉馅 ：250

辅料

胡萝卜 ：适量
姜末 ：适量
蛋清 ：适量
枸杞子 ：适量
盐 ：适量
香菇 ：适量
薄荷叶 ：适量

具体步骤

1.猪肉馅、鸡蛋、姜。

2.胡萝卜切成末。

3.只要蛋清。

4.香菇泡发，香菇切成丁。

5.糯米泡5个小时，控水。

6.团成丸子，沾上糯米。

7.将图好的丸子放在薄荷叶上，大火蒸20分钟。

8.点缀上枸杞。

烹饪技巧

麦香之狐小贴士：为了颜色漂亮，不要加老抽呀。