诱人的米粉蒸肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：450
米粉 ：100

辅料

盐 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量
十三香 ：适量
蚝油 ：适量
味极鲜 ：适量
新奥尔良腌料 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗一下。

2.切小块。

3.盛在一个大点的容器里。

4.放入料酒、耗油，味极鲜。

5.放入盐，花椒、十三香、八角、新奥尔良腌料搅拌均匀，放入冰箱一个小时。

6.自己磨得米粉。

7.从冰箱取出，倒入米粉。

8.搅拌均匀

9.搅拌均匀好的肉。

10.上蒸锅蒸，水开以后再蒸一小时。

11.刚出锅的米粉蒸肉。

12.装在盘中就可以开吃了。

烹饪技巧

蒸的时间根据自己的蒸锅火候定夺，我蒸的太烂了，也可以蒸50分钟。也可以用压力锅。