通常不是。粉蒸肉的粉通常用的大米粉,不过也可以选择用糯米粉,糯米粉蒸出来的粉蒸肉吃起来口感更加软。糯米在使用前需要先将其炒熟,然后使用器具打磨成细腻的粉末状后,将腌制好的五花肉放入其中,直至被糯米粉包裹住再放入蒸碗中蒸制即可。蒸制时注意控制好蒸锅的水量以及蒸制的时间,避免影响粉蒸肉的口感、香味以及味道等。
粉蒸肉的粉是糯米粉吗
厨大拿
人气:2.93W
推荐文章
热门文章
最新文章
猜你喜欢
- 蒜蓉粉丝巴沙鱼怎么做 - 蒜蓉粉丝巴沙鱼的做法
- 「家有大厨」茶树菇排骨汤怎么做好吃
- 鸡米花阳光蛋的做法 鸡米花♥阳光蛋 鸡米花阳光蛋怎么做
- 机器猫彩绘蛋糕卷的做法 Fluff棉花糖之哆啦A梦彩绘蛋糕卷 机器猫彩绘蛋糕卷怎么做
- 诱人的巧克力戚风蛋糕怎么做好吃
- 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(详细步骤) 糖醋里脊怎么做
- 津门蒸鱼怎么做 - 津门蒸鱼的做法
- 山药炖白鱼尾巴怎么做好吃
- 好项目不怕对比! - 啡域咖啡店加盟怎么样
- 冬瓜羮怎么做 - 冬瓜羮的做法
- 炸糖三角怎么做 - 炸糖三角的做法
- 韭菜苔炒香干怎么做 - 韭菜苔炒香干的做法
- 好吃的面花开怎么做好吃
- 健康美食爆炒猪肝怎么做好吃
- 香蕉风味面怎么做好吃