苦瓜汁，颜色青绿，在炎炎夏日中喝上一杯美味的苦瓜汁很有解暑消渴的效用，去掉苦瓜白瓤的翠绿色苦瓜外皮，切成小丁，装入搅拌机里面均匀搅拌过后，撇去白沫，因为苦瓜口感甚苦，所以加入蜂蜜后可以有效的增加甜度，口感更美味。
主料
苦瓜 ：1根辅料
清水 ：适量蜂蜜 ：适量
具体步骤
1.洗好的苦瓜一根。
2.把苦瓜里面的馕去掉，切成小丁，放入料理机中。加适量的清水。
3.这是我已经打好的汁。去掉上面的白沫。
4.倒入杯中，加一勺蜂蜜，搅拌均匀就可以了。
5.炎炎夏日，放入冰箱。稍微冷藏一会，更可口哦。