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主料
辅料
具体步骤
1. 鳕鱼刺,把肉切成条,放入碗中加姜,葱,蒜,辣椒,盐,胡椒,腌制一会,大约二十分钟,
2. 把鱼段,粘上鸡蛋,在裹上一层干面粉,
3. 放入油锅炸至金黄,成盘放凉,
4. 把油到出,放入胡椒,葱花姜末水酱油,辣椒,糖,淀粉,沟欠,粘稠了把鱼段放入放入鸡精翻炒均匀即可出锅装盘,