牛腩煲白萝卜超级美味,通常我们在餐厅经常点这道菜。家庭小灶的做法就让我和你们分享分享。用啤酒代替清水煮出来会更美味哦!
主料
牛腩 :500克白萝卜 :600克
啤酒 :350ml
辅料
生姜 :10克大蒜 :8克
八角 :3克
冰糖 :5克
详细步骤:
第一步
白萝卜切成块备用
第二步
牛腩切块
第三步
姜蒜切片,八角2个
第四步
热锅凉油爆香辅料
第五步
放入牛腩炒2分钟后加入白萝卜
第六步
一起翻炒1分钟后加1罐啤酒,适量的盐和几份,1块冰糖
第七步
炒匀后转入压力锅,大火烧开后盖盖转中火焖煮20分钟
第八步
成品