简单的咖喱鱼蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：60
胡萝卜 ：40
包装鱼蛋 ：1包

辅料

盐 ：适量
咖喱酱 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
椰浆 ：适量

具体步骤

1.准备一包鱼蛋（也就是鱼丸）

2.调料：辣椒粉，咖喱酱，椰浆

3.准备西兰花和胡萝卜。

4.炒锅热水放入油，盐和点儿白糖煮开然后将西兰花和切片的胡萝卜放入烫熟。

5.捞起摆盘。

6.另起炒锅放入少许油将咖喱酱和辣椒粉炒香。

7.然后倒入半罐椰浆。

8.放入鱼蛋中火慢煮，让鱼蛋完全吸收咖喱的香味。

9.最后大火收汁将鱼蛋装入摆好的装饰的盘里。

10.这款“咖喱鱼蛋”色泽金黄，鱼蛋爽口弹牙，味道椰香，口感咖喱香辣，热乎乎的吃得很过瘾。

烹饪技巧

煮咖喱鱼蛋的时候用中火慢煮，让鱼蛋尽量的吸收咖喱香辣味。