美味的清蒸膏蟹怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

膏蟹 ：2只

辅料

姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.膏蟹，用牙刷将蟹身的泥垢洗干净，放在碟上，加入点油，与几块姜；

2.放入注入清水的煲里；

3.加盖，隔水清蒸约20分钟；

4.即可享用。

烹饪技巧

1.加入姜块可以去除一点腥味；2.如果有紫苏也可以加入紫苏清蒸，味道也不错滴。