偶尔也过过小资生活,一杯红酒,一份意大利面,再放点轻缓的法国乡村乐,嗯~这才是我向往的小日子,意大利面做法很简单,和我们煮面条一样一样的,我这次做的是番茄肉酱意大利面,和老公一人一份,两个人还点了蜡烛,真正的烛光晚餐,居然有种独特的异国风情呢~
主料
意面 :适量番茄 :适量
洋葱 :适量
肉末 :适量
辅料
蒜 :适量橄榄油 :适量
芝士粉 :适量
盐 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
准备好材料。
锅中入热水,加入少量的食盐,放入面条小火煮7分钟。
煮好后捞出,凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。
洋葱、大蒜切碎,番茄对半切开。
锅中入油,洋葱和蒜入锅中煸香
加入肉末,炒然后入番茄炒入味。
加入番茄酱,加入适量的水、盐、糖炒匀。
入面条加入芝士粉。拌匀出锅。