作为上班族,每天行色匆匆,早上早早的起床后,时间足够会吃个早餐,时间不够的时候往往会饿了一个上午或者随着吃点儿垃圾食品,这是对身体极度不负责任的表现。工作就是为了有资本对自己好一点儿,每天晚上做好美味肉松沙拉蛋卷,早上放在微波炉热一热,然后带个牛奶,美味又营养、快捷的早餐,你值得拥有。
主料
普通面粉 :60鸡蛋 :2个
肉松 :50
辅料
橄榄油 :适量沙拉酱 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1准备好所有材料。将鸡蛋打入碗中,加入准备好的面粉、盐和胡椒粉。加入适量的水搅拌成顺滑的面糊。
2、取一个平底煎锅,锅中倒入适量橄榄油。将搅拌好的面糊倒入锅中,用中小火慢慢煎。手持锅把转动,把面糊转开,摊成小饼。
3、开中小火慢慢加热,等鸡蛋蛋卷一面边缘有些焦黄和锅底脱开的时候,迅速翻面,再将另一面加热到也同样程度
4、把鸡蛋饼倒在盘子里,均匀地抹上沙拉酱。再将肉松均匀地撒在鸡蛋饼上。
5、卷起成蛋卷状。根据个人喜好切成小段,即可食用