冬瓜筒骨煲怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：500
大筒骨 ：半根

辅料

盐 ：适量
姜片 ：5片
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 筒骨先抄水，去掉浮沫

2. 冬瓜切大块，和筒骨一起放进砂锅，加3片姜片，加盐，大火烧开。

3. 捞去浮沫，火关到最小，炖两小时 ，加剩下的2姜片，再炖十分钟，关火，加鸡精。