我的椒香西红柿炒花蛤是一道家喻户晓的家常菜，做法简单每到鲜美，我很喜欢吃海鲜，尤其喜爱海鲜的那股鲜味，简直妙不可言，口感细腻富有嚼劲的花蛤，配上色泽鲜红口感酸甜的的西红柿，从营养搭配上来看，荤素搭配，十分健康，吃起来还很美味，
主料
花蛤 ：500西红柿 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
姜 ：适量
青椒 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.花蛤洗净。
2.青椒切细，葱姜蒜切碎。
3.西红柿切厚片。
4.热油炒香姜蒜粒。
4.热油炒香姜蒜粒。
6.先炒匀上油色。
7.淋入生抽，料酒，适量的水炒匀，然后加入西红柿。
8.翻炒均匀，
9.加入青椒炒匀，加适量的盐炒至入味
10.炒至花蛤都开口了，最后撒上葱花即可。
11.上菜了！