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主料
辅料
具体步骤
1. 把鸡翅根先在清水中泡半小时、洗净
2. 在翅跟上划刀,以便入味,加入料酒、姜丝、味极鲜腌制入味,大约15分钟
3. 待油热,加入葱姜蒜炒香,加入翅跟翻炒,翅跟变色后,加入味极鲜,大料,最后倒入可乐,需要大约盖过翅跟,大火收汁